4月20日,上海财经大学金融学院教授、博士生导师谢志刚应邀做客上财中欧平台博雅智慧课堂,与中欧平台学子在袅袅芝兰之气中共品香茗史话、同悟精彩人生。
谢志刚教授解读红茶文化
谢志刚教授认为,品茶的过程应是品读茶背后所承载的历史与文化的过程,同时也应是品读其在现实生活中的映照的过程。因此,品茶当品“非常茶”,而切不可去吃“非茶”。无论是盲目追求“炒作茶”、“天价茶”,还是以茶为媒、假借茶名行贿受贿,抑或是无视商业道德、售卖“以次充好茶”或“表演茶”,都是品茶客切不可触之茶。
活动现场
谢志刚教授与听众互动交流
此外,谢志刚教授还为大家简要回顾了中国茶所经历的三个典型阶段、中国茶的传播路径,并就中国现代红茶文化的发展状况以及中国红茶在当代国际茶市中所占的份额地位问题进行了着力解读。讲座中,谢志刚教授奉出个人收藏的数款精品红茶,与现场听众共同品味它们点滴淡雅背后的沁著悠香。
谈吐起松风,客来烹老丛。思将天下绿,收归一壶红。